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raisins secs
8 mars 2016

Nougat glacé

Nougat glacé
Une petite retrouvaille d'une recette que j'avais égaré d'Anne-Sophie du blog Fashion Cooking, participante et gagnante dans l'émission Le meilleur pâtissier. Je l'avais réalisé pour Noël, et les avis étaient partagés. Pour moi, j'avais adoré, une recette...
Posté par mickael16 à 06:29 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: amandes,  noël,  noisettes,  noix,  miel,  raisins secs,  fruits secs,  blancs d'œufs,  pistaches,  abricots secs,  figues sèches,  nougat,  nougat glacé,  glace

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11 novembre 2015

Nems pommes raisins

Nems pommes raisins
C'est la saison des pommes et tout le monde m'en donnent, alors j'ai pléthore de pommes dans mon garage. Je les fais classiques, en compotes, au four, en tartes mais je voulais les déguster différemment cette fois-ci ; et une étincelle m'est venue, j'ai...
Posté par mickael16 à 09:16 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: raisins,  pommes,  nems,  rhum,  raisins secs,  pâte filo

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