pommes - Food Dingue

pommes

22 mars 2016

Moelleux aux pommes à la cannelle, gingembre et fève tonka

Un gâteau léger, et fondant en bouche, parfait après un repas assez copieux, un gâteau du dimanche en famille. Vous pouvez verser du caramel au beurre salé ou un coulis de fruits rouges pour plus de gourmandises. Ingrédients : 3 oeufs 70 g de farine (ou...

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Tags: farine, amandes, poudre d'amandes, pommes, oeuf, cannelle, gingembre, fève tonka, moelleux

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23 février 2016

Gouéron

Je vous présente aujourd'hui une spécialité de ma région du Poitou-Charentes, le gouéron. Je me souviens l'avoir vu dans l'émission sur M6 "La meilleure boulangerie de la France". Ce gâteau est très simple et rapide à faire. Il est très moelleux, et ressemble...

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Tags: cognac, Charente, farine, beurre, yaourt, pommes, beurre salé, oeuf, gouéron, pineau

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16 décembre 2015

Compote pommes potiron

Il y a quelques jours, je vous ai présenté la recette d'un quatre quart breton. Et pour l'accompagner, j'ai voulu essayer la compote de pommes en association avec le potiron qui m'avait intrigué lorsque je l'avais vu sur le blog Popottes et cocottes....

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Tags: compote, pommes, potiron

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25 novembre 2015

Compote pommes courgettes

J'avais envie de tester cette compote depuis quelques temps, et j'en ai eu l'occasion. Il fallait que je fasse le vide de mon congélateur et à part les manger en veloutés ou purée, je ne voyais pas d'autres utilisations que je pouvez en faire. Et j'avais...

Posté par mickael16 à 07:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, compote, pommes, compote pommes courgettes, cannelle

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11 novembre 2015

Nems pommes raisins

C'est la saison des pommes et tout le monde m'en donnent, alors j'ai pléthore de pommes dans mon garage. Je les fais classiques, en compotes, au four, en tartes mais je voulais les déguster différemment cette fois-ci ; et une étincelle m'est venue, j'ai...

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Tags: raisins, pommes, nems, rhum, raisins secs, pâte filo

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22 octobre 2015

Cake pommes courgettes

L'accord courgettes-chocolat fonctionne à merveille. Alors j'ai voulu essayer de faire un gâteau avec des courgettes, et je ne suis pas déçu de ma découverte. Je me suis inspiré de la recette du cake moelleux pommes courgettes que j'avais découvert sur...

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Tags: courgettes, pommes, cake, cake pommes courgettes, pommes courgettes

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30 septembre 2015

Compote pommes pêches

La saison des pêches arrive à son terme, et pour continuer sur ma saga des bocaux, je vous présente une recette simple de compote, qui m'a permis d'utiliser les pêches abîmées, pour ne pas gaspiller, et pour avoir des fruits d'été en hiver. Ingrédients...

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Tags: pommes, pêches, bocaux, compote pommes pêches

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17 mars 2015

Compote pommes coings

J'ai la chance d'avoir pas loin de chez moi des cognassiers sauvages dont je peux profiter des fruits tous les ans. Personne ne ramasse les fruits alors autant en profiter au lieu de les laisser sur l'arbre pourrir. Une délicieuse compote de pommes et...

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Tags: compote, pommes, coings, compote pommes coings

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