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beurre sale
23 février 2016

Gouéron

Gouéron
Je vous présente aujourd'hui une spécialité de ma région du Poitou-Charentes, le gouéron. Je me souviens l'avoir vu dans l'émission sur M6 "La meilleure boulangerie de la France". Ce gâteau est très simple et rapide à faire. Il est très moelleux, et ressemble...
Posté par mickael16 à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cognac,  Charente,  farine,  beurre,  yaourt,  pommes,  beurre salé,  oeuf,  gouéron,  pineau

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5 janvier 2016

Shortbread millionnaire

Shortbread millionnaire
Pour noël, la tradition chez nous, est d'avoir plusieurs petites bouchées en dessert. Il y en a qui n'aime pas ce ci, d'autres pas cela, alors ça permet à tout le monde de prendre ce qu'il veut ou ce qu'il aime. Après le fondant au chocolat et crème de...
Posté par mickael16 à 06:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  beurre salé,  shortbread,  caramel,  mignardise

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2 janvier 2016

Fondant au chocolat et crème de marrons

Fondant au chocolat et crème de marrons
J'aime reproduire une recette pour que celle-ci me donne des idées pour en créer une autre, ou sur la quantité d'ingrédients, comme je me trompe souvent sur les quantités ( il faut toujours plusieurs essais avant de trouver la bonne recette). Je voulais...
Posté par mickael16 à 07:43 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: châtaignes,  chocolat,  beurre salé,  crème de marrons,  fondant,  sans gluten

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13 décembre 2015

Quatre quart breton à la vanille

Quatre quart breton à la vanille
La recette traditionnel du quatre quart connu pour ses quatre ingrédients en quantités égales. Cette pâtisserie que tout le monde adore à n'importe quel moment de la journée. Les enfants aiment le dévorer en entrant de l'école en le tartinant de confiture,...
Posté par mickael16 à 16:01 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cake,  beurre salé,  quatre quart,  recette bretonne

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10 janvier 2015

Mug cake au chocolat et beurre salé

Mug cake au chocolat et beurre salé
Une petite variante du mug cake chocolat en remplaçant simplement le beurre classique à un beurre aux cristaux de sel, ou en ajoutant de la fleur de sel dans la préparation à la fin avant de mettre au micro-ondes. Quand on tombera sur un cristaux de sel...
Posté par mickael16 à 12:53 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cake,  Mug cake,  cake au micro-ondes,  chocolat,  micro-ondes,  beurre salé,  cuisine micro-ondes

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