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29 décembre 2015

Brioche semi-complète au yaourt et fruits secs, et pépites de chocolat

Brioche semi-complète au yaourt et fruits secs, et pépites de chocolat
Une brioche pour un petit déjeuner pour démarrer la journée en faisant le plein d'énergie. Je ne sais pas si je réussi mes brioches ou toute préparation à base de levure, j'ai l'impression que cela ne gonfle pas, et que la consistance est assez pâteuse....
Posté par mickael16 à 16:29 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: figues,  abricots,  yaourt,  chocolat,  brioche,  farine complète,  fruits secs

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23 septembre 2015

Figues confites au cognac

Figues confites au cognac
Une petite douceur pour finir un bon petit repas. Une fois que l'on a goutté à cette petite confiserie, on ne s'arrête plus. Ingrédients : 500 g de figues 500 de sucre en poudre cognac ou eau de vie Laver les figues puis les positionner dans une casserole....
Posté par mickael16 à 08:54 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cognac,  figues,  figues confites,  figues confites au cognac,  figues confites à l'eau de vie

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3 septembre 2015

Compotes pommes figues

Compotes pommes figues
La saison des figues bat son plein et malheureusement ne durent que très peu de temps, surtout cette année où elles tombent rapidement. C'est un fruit que j'affectionnes beaucoup, donc j'en profite pour le cuisiner de plusieurs façons ( tartes, confitures,...
Posté par mickael16 à 06:54 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: figues,  compote,  compote pommes figues

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14 octobre 2014

Riz au lait vanillé et sa compotée de figues

Riz au lait vanillé et sa compotée de figues
Un classique des desserts, régressif, qui plait toujours aux enfants comme aux grands. Ingrédients : Pour le riz au lait : 180g de riz 1l de lait 100g de sucre 1 gousse de vanille Pour la compotée de figues : 200g de figues (+ 1/2 figues pour la décoration)...
Posté par mickael16 à 08:40 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: figues,  lait,  riz,  enfance

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7 octobre 2014

Confiture de figues à la vanille

Confiture de figues à la vanille
La saison des figues vient de commencer alors commençons par un classique pour passer l'hiver avec des produits d'été, la confiture. Je n'aime pas la confiture trop sucré depuis quelques temps alors j'ai diminué la quantité nécessaire de sucre à 1/4 voir...
Posté par mickael16 à 08:19 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: figues,  confiture,  confiture de figues,  vanille

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