Une brioche pour un petit déjeuner pour démarrer la journée en faisant le plein d'énergie. Je ne sais pas si je réussi mes brioches ou toute préparation à base de levure, j'ai l'impression que cela ne gonfle pas, et que la consistance est assez pâteuse....

La saison des abricots est arrivé depuis quelques maintenant et comme tous les ans, je prépare quelques pots de confitures pour l'hiver. Comme pour toutes mes confitures, je diminue la quantité de sucre à environ 1/3 à 1/4 de la quantité de fruits. Cela...