Foie gras à la plancha simplement

Un petit apéro sympa, simple et rapide.

Ingrédients :

• un foie gras cru extra de préférence
• sel, poivre du moulin
• fleur de sel

Préparation :  

Couper le foie gras en cubes

Faire chauffer la plancha et y mettre le foie gras à cuire.

A la fin de la cuisson, poivrer, puis mettre quelques grains de fleur de sel.