Mug flan

Une déclinaison parmi tant d'autres d'une des tendances culinaires que l'on voit beaucoup en ce moment sur la blogosphère culinaire : la cuisine au micro-ondes dans un mug.

Une envie soudaine de flan, ou des invités à l'improviste, et vous n'avez pas de desserts, j'ai une recette pour vous. Vous allez épater vos amis et ils n'en croiront pas leurs yeux.

Un flan cuit en 2 minutes 30 maximum, vous ne me croyez pas ; si, si, je vous l'assures, c'est inimaginable, mais c'est possible, en voilà la preuve. Vous pourrez le parfumer avec ce que vous voulez.

Ingrédients :

• 2 càs ou environ 20 g de maïzena
• 2 càs ou environ 20 g de sucre
• un oeuf
• 20 cl de lait
• un sachet ou une càs de sucre vanillé maison

Préparation :

Délayez la maïzena dans un peu de lait.

Casser l'oeuf et le battre avec le sucre puis ajouter la maïzena délayée et le reste du lait.

Verser dans un mug et cuire au micro-ondes environ 2 minutes 30 à 750 Watts.

Laisser refroidir une heure environ au frais avant de déguster.