Une recette toute simple, facile et rapide à faire. Ingrédients : une boîte de coeurs de volailles (environ 400 g) QS courgettes QS carottes une échalote sel, poivre du moulin Préparation : Faire revenir l'échalote, et à mi-cuisson de celle-ci, ajouter...

Une recette délicieuse, rapide, pour les amateurs d'abats et de produits de la chasse. Ingrédients (pr 4 pers.) : 2-3 courgettes selon la grosseur 1 coeur, 1 foie, 1 rognon de chevreuil échalotes une gousse d'ail vinaigre de Xérès ou de vin huile sel...