Une recette délicieuse, rapide, pour les amateurs d'abats et de produits de la chasse. Ingrédients (pr 4 pers.) : 2-3 courgettes selon la grosseur 1 coeur, 1 foie, 1 rognon de chevreuil échalotes une gousse d'ail vinaigre de Xérès ou de vin huile sel...