Je suis tombé sur cette recette de gâteau qui m'a beaucoup intrigué comme Manue B. du blog Humm ça sent bon a elle aussi beaucoup été intriguée. Et comme j'aime testé des recettes impropables, je me lance dans cette expérience, et je dois avouer que c'est...

Une petite douceur qui nous vient tout droit du Japon, et réalisée avec seulement 3 ingrédients. Il ressemble un peu au gâteau magique mais sa texture est différente, il est très léger, très aérien en bouche, on croirait que l'on croque dans un nuage....