Elle est une des bases de la pâtisserie, et elle sert pour des préparations sucrées comme salées. Ingrédients (pr 400g de pâte): 250g de farine de blé T55 125g de beurre 1 jaune d'oeuf environ 5cl d'eau froide 1 pincée de sel fin Préparation : Verser...