29 octobre 2015
Brownie aux noix de pécan (Pierre Hermé)
Le brownie est un gâteau venu tout droit des USA ; c' est un gâteau au chocolat, nature ou garni de fruits secs (traditionnellement des noix de pécan, mais cela peut être des noix, etc... ) ou autre condiment de son choix, fondant à l'intérieur, et croquant...